飲食店の集客・売上メソッド  〜新規集客に価格は関係ない〜



  • これを伝えると多くの方から、「そんなことはない」「安ければ客はくる」
    多くのご指摘を頂いております。それは、ある意味では事実です。

    では、安くすれば新規のお客様を何故集客できるのか?というよりも、

    あなたのお店の商品・サービスは、他店と比較するのに
    ”価格”以外に何があるのかわからない



    だから、安いお店にお客様が集まるのです。
    なぜならば、お客様には「あなたと他店の違い」がわからないから。


    お客様は、いつでもどこでも「安い商品・サービス」を求めているわけではありません。
    本当は、「素晴らしい商品・サービス」を求めています。

    しかし、店舗が行う新規集客手法は
    「価格だけの訴求」のみになっています。
    つまり、自ら価格競争の戦いに身を投じているのです。

    それはなぜか?


    考えることを放棄しているからです。


    まずは価格だけの訴求はやめて、それ以外の部分にフォーカスしてお客様に
    告知することからはじめてみましょう。あなたのお店にも必ず独自の強みは
    存在します。

    ※お店の強みが分からなければ、ご連絡ください。探すヒントをお伝えします。








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