\飲食店の売上・集客メソッド 〜売れる商品の思考法2〜



売れる商品の思考法で
「年間の販売量がもっとも多いものに付加価値をつけて新商品を作る」
としましたが、それとは別にもう一つの思考法があります。
  • それは、

    売れているお店の「商品・サービス」を真似ること

  • これで売上の向上は間違いないでしょう。
今までの経験でいくら考えようが、0から新商品・サービスを考えようが
無駄な努力になります。

本当の思考法とは、
「自分の頭を極力使わず、楽をするために働かせるもの」

です。つまり、一から作るのは面倒くさいから、「情報」を集めてその中で
効果のあるものを利用する。その方が圧倒的に効率的かつ成功率が高いのです。
当たり前です、すでに結果が出ているのですから。

よくよく考えれば、多くの発明や科学技術の進歩でも、全ては「楽をするため」
・・・ここから生まれています。だから、まずは

「もとからある優れたものを利用する」
が正解なのです。

そして、その優れたものとは、長い間結果を残し続けている商品・サービス。
それが優れたものに違いない。そのように信じて、あとは何の疑いも持たず
真似て型を作り、できた型に課題を次々とあてはめて処理していく。

そうして数をこなしていけば、自分の飲食店にあったやり方、
つまりオリジナル商品・サービスへと進化していきます。

それが、あなたのお店の売上向上させるオリジナル商品となるのです。

それを、自分自身の頭で考えたとしても、何の型もないところからのスタート
なので、全く前に進まずに時間だけが過ぎて行っていつまでも形ができてこない・・・。
これでは売上向上は無理でしょう。

つまり、
「自分で0から考える」ということは「何も考えていない」と同じことなのです。

大事なのでもう一度言います。新商品・サービスを考える時は、

「もとからある優れたものを利用する」のです。







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