飲食店の売上・集客メソッド  〜リストテクニック〜     



現在の販売状況、予約状況など実際のお客様のリスト
を見せることにより、同調効果を得る目的がある。


・すでにたくさんの人が購入済みですよ。
・すでにたくさんの人が予約済みですよ。
・すでに多くの方に興味を持っていただいてます。


そうか!こんなにたくさんの人が○○なのか!
じゃあ私も!、、、という気持ちになる。


商品・サービスの場合は事前に予約をとる。
そして販売開始後の購入者一覧を見せたりする。


どちらもすることでより反応が高くなる。

また、反復して繰り返しリストを見せることで、
発熱しなかった方まで発熱させることも可能です。


    


このような心理学テクニックが、飲食店の接客に活用できます






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