飲食店の売上・集客メソッド 〜ドア・イン・ザ・フェイス・テクニック〜



到底無理な要求をだしておいて断れるのを前提で
提示する。その後に目的の要求を提示する。


この手法は、フット・イン・ザ・ドア・テクニックとは
正反対の考え方となります。

最初に到底承諾を得ることができないような、
大きな要請を出します。

この要請はダミーの要請となっており、
最初から断れるのを前提でやります。

「コントラスト効果」とも似たテクニックとなります。

但し、カネが絡むと人は慎重になりますから
モノを売りたい場合は事前にある程度の
人間関係を構築しておく必要があります。

人間関係が構築できているのであれば、
このテクニックは相当強力です。

    


このような心理学テクニックが、飲食店の接客に活用できます





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